Tiempo de #setas.


Ruta de los Pueblos Negros #Tamajón (Guadalajara)

Una de las zonas mejor conservadas de España con unos paisajes que conservan toda su belleza. Si eres aficionado a las setas no te pierdas venir a buscar la gran cantidad de especies que se crían en sus bosques, sobre todo los níscalos que se crían en gran cantidad en la zona, aunque hoy han preferido esconderse o puede que caminantes más madrugadores se hicieran con tan deseados trofeos.

Un cesto, un cuchillo, unas sencillas instrucciones… y prescindir de viejos consejos populares carentes de valor científico: introducir una moneda de plata o ajos en el guiso, dar por hecho que la zona es buena o fiarse de supuestos entendidos.


Y, por encima de todo, la recomendación por antonomasia: recoger sólo las setas sobre las que se tenga absoluta seguridad.

El lema es: “LA QUE NO ES SEGURA, A LA BASURA”.


Después de una laboriosa mañana recogiendo setas se puede disfrutar de un apetecido descanso en los restaurantes de la zona.

#Otoño #Setas #Champiñones

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